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一、養殖設備自動化是發展方向
中國素有“無(wú)雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地加速了養禽業(yè)的迅猛發展。家禽養殖設備(bèi)市場也隨之(zhī)水漲船(chuán)高。當前的家(jiā)禽養殖設備大(dà)致可以分為兩(liǎng)類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上十分有優勢,但是在實際生(shēng)產使用中難免(miǎn)有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型養殖企業和外企傾向於使用進(jìn)口設備,而一(yī)般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇哪種設備合(hé)適?養殖規模和資金投入運轉情況(kuàng)是所有投資者(zhě)首先考慮的問題。
談到投(tóu)資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規模化”,一個是“可持續”。規模化養殖的特點是種群(qún)數量大,養殖設備自動化程度高(gāo),養殖(zhí)場企業化。這裏(lǐ)我們強調養殖設備“自動化”,而不是“機械化(huà)”。目前國內規模(mó)養殖場的養禽(qín)設備基本已經可以做到機械化,典型(xíng)如行車式喂料機的(de)使(shǐ)用。有很多養殖員認為行車的使用將人(rén)們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁(fán)重勞動中解脫了出來(lái),但是這種喂料方式卻無法適(shì)應每棟幾萬(wàn)隻存欄的(de)大型雞場的生產需要。“何時喂料?喂多(duō)少飼(sì)料?如何統(tǒng)一喂料?”都是很大的問題。也(yě)就是說,家禽養殖(zhí)設備要在實現機械化之後還要實現自動(dòng)化運行,才能與“規模化”養殖(zhí)場相匹配。
養殖“可持(chí)續”發展早在幾年前就(jiù)已經提出,但是,自動(dòng)化養殖設備(bèi)也能為可持續發展(zhǎn)做出貢獻卻是在近(jìn)幾年設備使用過程中(zhōng)逐漸被人們認識到的。使用自(zì)動化養殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況就會得到改(gǎi)善(shàn),對(duì)疾病的抵抗也(yě)會(huì)提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自動化(huà)雞舍的(de)建立形成一個相對密封的小環境,有利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼(sì)料、燃料等養殖(zhí)資源。
二、國內(nèi)外自(zì)動化設備的差別
首先,寶工熱風機國外自動(dòng)化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養殖這種曾經需要(yào)投入大量人(rén)力的社會活動現在已經被機器和極少數人取代。因此,西方的養雞場自動化程度很高,周六、日和節假日雞場甚至是無人運(yùn)行的。在一個(gè)飼養密度非常高的雞舍裏,何時升溫,何時通風,何時喂料(liào),何時控製光照等這些日常雞(jī)舍工作是由雞舍的中央控製電腦決(jué)定,並發(fā)出指令控製其他設備完成的。由於控製精準,養殖場數據非(fēi)常好,料肉(ròu)比、料蛋比(bǐ)都比較高。
其(qí)次(cì),在養殖(zhí)設備的設計中運用很多(duō)。當國內很多大型養殖場(chǎng)還做不到(dào)全自動化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開(kāi)始(shǐ)嚐試著建立雞(jī)場無線化控製管理。還有一個(gè)很重要的不同之處是國外對於養(yǎng)殖設備相關理論的研(yán)究相當注重。西方的高校的畜牧獸醫學院裏設有專門研究養殖理論的科係,投入(rù)大量人(rén)力、物力對養殖理論進行深入研究,再將這些研究運用到設備的設(shè)計、改良上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門(mén)的科(kē)係(xì),一些做機械設計的不懂得養殖防疫知識,懂得(dé)養殖防疫知識的對機械構造了解不多。比(bǐ)如西方很早之前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名(míng)稱叫法多樣(yàng),甚(shèn)至有的雞場(chǎng)管理人員對其(qí)一知半解,即使配備了自動化(huà)程度很高的設備也不懂得如何使用。
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