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一、養殖設備自動化(huà)是發展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱(rè)風機洋快餐的盛行(háng)極大地加(jiā)速了養禽業的迅猛發展。家禽養殖設備市(shì)場(chǎng)也隨之水漲船高。當前的家禽養殖設備大致可以分為兩類,進口設備和國產設備(bèi)。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技含(hán)量較高,但(dàn)是價格不是很親民,比(bǐ)如僑太·布羅克、大(dà)荷蘭人(rén);國產設備雖然在價格上十分(fèn)有優勢,但是在(zài)實際生產使用中難(nán)免有不盡人(rén)意的地方,比如大牧人(rén)。一些國內大(dà)型養殖企業和外(wài)企傾向於使用進(jìn)口設備,而一般規模養殖場則會選用國(guó)產設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所有投(tóu)資者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規(guī)模化”,一個是“可持續”。規模(mó)化養殖的特(tè)點是種群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們(men)強調養殖設(shè)備“自動(dòng)化”,而不是“機械化”。目(mù)前國內規模(mó)養殖場(chǎng)的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著(zhe)飼料(liào)袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式(shì)卻無法適應每棟(dòng)幾萬隻存(cún)欄的大型雞場的生(shēng)產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都(dōu)是很大的問題。也就(jiù)是說(shuō),家禽養殖設備要在實現機械化之後還(hái)要實(shí)現自動化運(yùn)行,才能與(yǔ)“規模化”養殖場相匹(pǐ)配。
養殖“可(kě)持續”發展早在幾年前就已(yǐ)經提(tí)出,但(dàn)是,自動化養殖設備也能為可持續發展(zhǎn)做出貢(gòng)獻卻是(shì)在近幾年設備使(shǐ)用(yòng)過程中逐漸(jiàn)被人們(men)認識到的。使用自動化養殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環境(jìng)提(tí)高了,雞(jī)群整體健康情況就會得到改善,對疾病(bìng)的抵抗也會提高,無形中(zhōng)就減少了藥物的使用。並且自動化雞舍的建立形成(chéng)一(yī)個(gè)相對密封的小環境,有利於雞場環(huán)境控製。此外,自動化雞舍(shě)更節約(yuē)飼料、燃料等養殖資源(yuán)。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機(jī)國外自動化(huà)家禽養殖設備更(gèng)注重“機”控而不是(shì)“人”控。眾所周知,人(rén)力在西方比較昂貴,養殖這種曾經需要投入大量人力的(de)社會活動現在已經被機(jī)器(qì)和極少數人取代。因此,西方的養雞場自(zì)動化程(chéng)度很高,周六、日和節假日雞場甚至是無人運行的。在一個飼養密度非(fēi)常高的雞舍(shě)裏,何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控製光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控製電腦決定,並發出指令控製其他設備完成的。由於(yú)控製精準(zhǔn),養殖場(chǎng)數據非常好,料肉比、料蛋(dàn)比都比較高(gāo)。
其次,在養殖設備的設計中運用很多。當國內很多大型養殖場還做不到全自動化管理、全程(chéng)電腦(nǎo)操控(kòng)的時候(hòu),西(xī)方的家禽養殖場已經開(kāi)始嚐(cháng)試著建立雞場無線化控製管理。還有一個很重要的不同(tóng)之處是(shì)國外對(duì)於養(yǎng)殖設備相(xiàng)關理論的研究(jiū)相當注重。西方(fāng)的高校的(de)畜牧獸醫學院裏設有專門研究養殖理論的科係,投入大量人力、物力對養殖理論(lùn)進行深入研(yán)究(jiū),再將這些研究運用到設備的設計、改良上(shàng)。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一些做機械設計的不懂得養殖防(fáng)疫(yì)知識,懂得養殖(zhí)防疫知識的對機械構造了解不多。比如西方很早之前就(jiù)在使用的通(tōng)風理念(niàn)“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通(tōng)風模式不僅(jǐn)名稱叫法多樣,甚至有的雞場管理人員對其一知半解(jiě),即使配備了自動化程度很高(gāo)的設備也不懂得如何使用。