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一、養殖(zhí)設備自動化是發展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法(fǎ),燃油熱(rè)風機洋快餐的盛行極大地(dì)加速了養(yǎng)禽業的迅猛發展。家(jiā)禽養殖設備市場也隨之水漲船(chuán)高。當(dāng)前(qián)的家禽養殖設備大致可以分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口(kǒu)設備質量,科技含量較高,但是價格不是(shì)很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設(shè)備雖然在價格上(shàng)十分有優勢,但是在實際生產使用中難免有不盡人意的地方,比如大牧(mù)人。一些國內大型養殖企業和外企傾向於使用進口設備,而一般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規模(mó)和資金投入運轉情況是所有投資(zī)者(zhě)首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規模化”,一個是“可持續”。規模化養(yǎng)殖的特點是種(zhǒng)群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖(zhí)場企(qǐ)業化。這裏我們強調養殖設備“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場的養禽(qín)設備基(jī)本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著飼料(liào)袋子撒料喂(wèi)雞的繁重勞動(dòng)中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄(lán)的大型雞場的生(shēng)產需要。“何時喂料?喂(wèi)多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就(jiù)是說(shuō),家(jiā)禽養殖設備要在實現機械化之後還要實現(xiàn)自動化運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可(kě)持續”發展早在幾(jǐ)年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸(jiàn)被人們認識到的。使用自動化養殖設備可以極大地改善(shàn)雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞(jī)群整體健康情況就會得到改善,對疾(jí)病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自動化雞舍的建立(lì)形成一個相對密封的小環境,有利於雞場(chǎng)環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機國外自(zì)動化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在(zài)西方比較昂貴,養殖這種曾經需要投入大量人力的社會活動現在已經被機器和極(jí)少數(shù)人取代。因此,西方的(de)養雞場自動化程度很高(gāo),周六、日和節假日雞場甚至是無人運行的。在一(yī)個飼養密度非常高的雞舍裏,何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控製光照等這些日常雞舍工作是由(yóu)雞舍的中央控製電腦決定,並發出指令控製其他設備(bèi)完成的。由於控製精(jīng)準,養殖場數據非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其(qí)次,在養殖設(shè)備的設計中運用很(hěn)多。當國內很多大型養殖場還做不到全自動化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場無線化控製管理。還有一(yī)個很重要的不同之處是國外對於養殖(zhí)設備相關理論的研究相當(dāng)注重。西(xī)方的高校的畜牧獸醫學院裏設有專門研究養殖理論的(de)科係,投入大量人力、物力對養殖理論進(jìn)行深入研究,再將這些研究運用到設備的設計、改(gǎi)良上。國內對於這方(fāng)麵學科的研(yán)究相對較少,沒有專門(mén)的科係,一些做機械(xiè)設計的不懂得養殖(zhí)防(fáng)疫知識,懂(dǒng)得養殖防疫知(zhī)識的對機械構造了解不多。比如西方很早之前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱(zòng)向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多(duō)樣,甚至有的雞場管理人(rén)員對其一(yī)知半解,即使配備了自動化程度很高的設備也不懂得如何使(shǐ)用。
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