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一、養殖(zhí)設備自動化是發(fā)展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的(de)盛行極大地加速(sù)了養禽業的迅猛發展。家禽養殖(zhí)設備市場也隨之水漲船高。當前的家禽養殖設備大致可以分為兩類,進口(kǒu)設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技含量較高,但是價(jià)格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產(chǎn)設備雖然在價格(gé)上(shàng)十分有優勢,但(dàn)是在(zài)實際(jì)生產(chǎn)使用中難免有不盡人意的地方,比如大牧(mù)人。一些國(guó)內大型養殖企業和外企傾向於使用(yòng)進口設備,而一般規模養(yǎng)殖場則會(huì)選用國產設備。究竟選擇哪種(zhǒng)設備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是(shì)所有投資者首先考慮的問題(tí)。
談到投資養(yǎng)雞場,現在熱(rè)的有兩個詞,一個是(shì)“規模化”,一(yī)個是“可持續”。規模化養(yǎng)殖(zhí)的特(tè)點是種群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調(diào)養(yǎng)殖設備“自動化”,而不(bú)是“機械化(huà)”。目前國內規模養殖(zhí)場的養禽設備基本已經可以做到機械化(huà),典型如行車式喂料機的使用。有(yǒu)很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出(chū)來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存(cún)欄的大型雞場的生產需要(yào)。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在實現機械化之(zhī)後還要實現(xiàn)自動化運行,才能與“規模化”養殖場相(xiàng)匹(pǐ)配。
養殖“可持續”發展早(zǎo)在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也能為可(kě)持續(xù)發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的。使用(yòng)自動化養殖設備可以極大地(dì)改善雞舍的養殖環境(jìng),養(yǎng)殖環境提高了,雞群整體健康情況(kuàng)就會得(dé)到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自動化雞舍的建立形成一個相對密封的小環境,有(yǒu)利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更(gèng)節(jiē)約飼料、燃料等養殖(zhí)資源。
二、國內外自動化設備的差(chà)別
首先,寶工熱(rè)風機國外(wài)自動(dòng)化家禽養殖設備更注重“機”控而不是(shì)“人”控。眾所周知,人力在西方比(bǐ)較昂貴,養殖這種曾經需要投入大量人力的社會活動現在已經被機器和極少數人取代。因此,西方的(de)養雞場自動(dòng)化(huà)程度很(hěn)高,周六、日和節假日雞場甚至(zhì)是無人運行的。在一個飼養密度非常高的雞(jī)舍裏,何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控製光照等這些日(rì)常雞舍工作是由雞舍(shě)的中央控製電腦決定,並發出指令控(kòng)製其他設備完成的。由於控製精準,養殖場數據非常好,料(liào)肉比、料蛋比都比較高(gāo)。
其次,在(zài)養殖設備的設計中運用很多(duō)。當國(guó)內(nèi)很多(duō)大型養殖場還(hái)做不到全自(zì)動化管理、全程(chéng)電腦操控的(de)時候,西方的家(jiā)禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場無線(xiàn)化控(kòng)製管理。還(hái)有一個很重(chóng)要的不同之處是(shì)國外對於養殖設備相關理論的研(yán)究相當注重。西方的高校的畜牧(mù)獸醫學院裏設有專門研究養殖理論的科係,投入大量人力、物力對(duì)養殖理論進行深入(rù)研究,再將這些研究運用到設備的設計、改良上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一些做機械設計的不懂得養殖防疫知(zhī)識,懂得養殖(zhí)防疫知識的對機械構造了解不多。比如(rú)西方很早之前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和(hé)縱向通風)。在國內通風(fēng)模式(shì)不僅名稱叫法(fǎ)多(duō)樣,甚至有的雞場(chǎng)管理人員對其一知半(bàn)解,即使配備了自動化程度很高的設備(bèi)也不(bú)懂得(dé)如何使用。
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